Kapusta

Kapusta biała, kalafior czy kapusta pekińska to ulubione przysmaki ogrodników, którzy chętnie uprawiają to warzywo na swoich działkach.

Oprócz tego, że jest rośliną rolniczą, może być stosowany w ogrodnictwie ozdobnym. Odmiany ogrodnicze pojawiły się po raz pierwszy w Japonii, tam wpadli na pomysł ozdabiania kwietników tą rośliną późną jesienią, kiedy praktycznie nie było już kwiatów. Uderzającym tego przykładem jest kalafior, który oprócz tego, że jest składnikiem sałatek, jest wspaniałą ozdobą ogrodu. Jeśli mówimy o odmianach dekoracyjnych, to doskonale nadają się do warunków rosyjskich.

Faktem jest, że ich kolor staje się szczególnie intensywny w temperaturach +10°C i niższych. Który mieszkaniec lata nie marzy o zjedzeniu własnej sałatki z kapusty wyhodowanej w jego ogrodzie. W urzeczywistnieniu tego marzenia pomoże ten dział, w którym publikowane będą materiały dotyczące uprawy i pielęgnacji tej rośliny.