Szkółka borówek

Uprawę borówki zaczęto około XX w., uprawa ta była ostatnią uprawą, która została przekształcona w produkcję rolniczą. Obecnie istnieje około 200 rodzajów borówek. Obecnie wiele szkółek oferuje klientom wszystkie odmiany borówki, szkółkę borówki można odwiedzić także poprzez różne strony internetowe. W Ameryce Północnej rośnie 26 gatunków borówek amerykańskich, które umownie dzielą się na odmiany nisko i wysoko rosnące, a także wyróżniają się mianem borówek „króliczego oka”.

Szkółka borówki pomoże każdemu kupującemu zapoznać się z cenami, odmianami, dowiedzieć się, kiedy sadzić, jak właściwie dbać i przesadzać tę lub inną odmianę borówki. Szkółki zawsze posiadają katalogi ze zdjęciami, każda odmiana posiada opis, który pozwala ogrodnikom dokonać wyboru.

W naszym kraju odmiany borówki wysokiej cieszą się coraz większym uznaniem wśród ogrodników amatorów i zawodowych, co wynika z tego, że borówka ta może wykorzystywać gleby kwaśne, torfowe, nienadające się do innych upraw.

Borówki wysokie osiągają wysokość do 2 metrów i posiadają rozbudowany system korzeniowy. Jagody dojrzewają 52-90 dni po kwitnieniu. Z wysokiego krzewu borówki można uzyskać do 10 kg jagód.

Według okresu dojrzewania wyróżnia się:

• odmiany wcześnie dojrzewające;
• odmiany średnio sezonowe;
• odmiany późno dojrzewające.

Borówki są bardzo pożywne, niskokaloryczne i mają doskonały smak. Jagody mają swój charakterystyczny kolor dzięki zawartemu w nich barwnikowi roślinnemu, antocyjanom.Pigment ten nazywany jest także rośliną przeciwutleniającą, ponieważ jagody są najbogatszym źródłem przeciwutleniaczy spośród wszystkich świeżych jagód.