Zastosowanie rośliny krokosza barwierskiego w medycynie ludowej, kosmetologii, kuchni

Człowiek od dawna przyzwyczaił się do wykorzystywania roślin nie tylko do gotowania, ale także do przygotowywania leków. Wiele z nich jest szeroko stosowanych w kosmetyce, gotowaniu i projektowaniu krajobrazu.

Jednym z tych przedstawicieli flory jest szafran, który ma wiele przydatnych właściwości. Przyjrzyjmy się możliwościom wykorzystania rośliny krokosza barwierskiego w medycynie ludowej.

Treść:

1. Opis rośliny krokosza barwierskiego
2. Jakie dobroczynne substancje zawiera?
3. Olej szafranowy normalizuje pracę przewodu żołądkowo-jelitowego i pomaga schudnąć
4. Zastosowanie herbaty, wywaru i naparu z krokosza barwierskiego w medycynie ludowej
5. Zastosowanie rośliny krokosza barwierskiego w kuchni
6. Zastosowanie krokosza barwierskiego w kosmetologiach
7. Przeciwwskazania do stosowania
8. Wykorzystanie krokosza barwierskiego jako rośliny ozdobnej
9. Czy jest trudny w uprawie, cechy pielęgnacyjne

Opis rośliny

Roślina należy do rodziny Asteraceae lub Compositae. Za swoją ojczyznę uważa się Etiopię i Afganistan. Obecnie szafran rośnie w Indiach, Chinach, USA, na Bliskim Wschodzie i w Europie Zachodniej. Na terytorium Rosji można go spotkać w obwodach Krymu, Saratowa, Kurska i Astrachania.

W źródłach literackich można znaleźć inną nazwę rośliny - Cartamus. Powstał w wyniku obecności pierwiastka barwiącego (kartaminy) w kwiatostanach rośliny.

Po opuszczeniu kwiatu do wody nabiera bogatego żółtego odcienia, a po umieszczeniu w alkoholu staje się czerwony.Barwnik szafranowy otrzymał swoją nazwę ze względu na zastosowanie jako substancji do barwienia różnych materiałów.

Roślina ma masywną łodygę osiągającą wysokość od 1 do 1,5 m, mięsiste liście z cierniami lub kolcami i rozgałęzionym korzeniem, schodzącym na głębokość 2 m. Kwiatostan krokosza osiąga średnicę 4cm i przypomina duży kosz.

Na jednej roślinie może ich być około 50. Można by pomyśleć, że kwiatostan to pojedynczy kwiat, ale reprezentowany jest przez małe elementy umieszczone dość blisko siebie.

Kwiaty są typu rurkowego, ponieważ ich płatki zrastają się w rurkę na dole.

Nasiona krokosza barwierskiego przypominają nasiona słonecznika. Zapylenie następuje poprzez naturalne zapylenie krzyżowe (owady, wiatr), w rzadkich przypadkach możliwe jest samozapylenie.

Carthamus ma wiele korzystnych właściwości, dlatego stosuje się go nie tylko jako środek barwiący, ale także jako lek na różne choroby. Można go kupić w aptece w postaci herbaty lub olejku, a także na targu u osób zbierających i sprzedających rośliny lecznicze.

Jakie dobroczynne substancje zawiera?

Kwiaty tego przedstawiciela flory zawierają następujące pierwiastki chemiczne:

• wapń;
• sód;
• potas;
• magnez;
• żelazo.

R

Dodatkowo zawierają kartaminę, witaminy D, C i A, flawonoidy (luteolina, izokartamidyna), glikozydy chalkonowe i kariofilen.

Skład nasion jest również wzbogacony o różne korzystne substancje:

• alkohole lignanowe;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Ich udział w składzie oleju wynosi 75%;
• witaminy B, K, F i E;
• białko.

Ze względu na obecność tak różnorodnych przydatnych pierwiastków roślina jest szeroko stosowana w medycynie ludowej do osiągnięcia następujących celów:

• lepsze krążenie krwi;
• obniżenie poziomu cholesterolu i glukozy we krwi;
• usunięcie nadmiaru żółci;
• oczyszczanie plików cookie;
• wzmocnienie naczyń krwionośnych;
• obniżone ciśnienie krwi;
• wzmocnienie układu odpornościowego;
• normalizacja metabolizmu, funkcjonalności przewodu żołądkowo-jelitowego, układu moczowo-płciowego i cyklu miesiączkowego;
• aktywuje procesy mózgowe;
• eliminacja krwawienia;
• zmniejszenie bólu i lokalizacja procesu zapalnego w reumatoidalnym zapaleniu stawów;
• usuwanie toksycznych substancji z organizmu;
• spalanie tłuszczu podskórnego, sprzyjające utracie wagi;
• eliminacja stresu psycho-emocjonalnego.

Olej szafranowy normalizuje pracę przewodu żołądkowo-jelitowego i pomaga schudnąć

Jeśli masz problemy z układem trawiennym lub potrzebujesz pozbyć się zbędnych kilogramów, to obecny w olejku kwas linolowy będzie doskonałą pomocą w rozwiązaniu tych problemów.

Dieta z dodatkiem oleju ma następujące pozytywne właściwości:

• spożywając jedną kapsułkę oleju (2 łyżeczki) dziennie podczas odchudzania, nie ma potrzeby wykluczania niektórych pokarmów z diety, sporządzania tabel ich spożycia i ciągłego liczenia kalorii;
• waga zmniejsza się stopniowo, nie szkodząc organizmowi;
• nie ma potrzeby przyjmowania dodatkowych kompleksów witaminowo-mineralnych, ponieważ olej zawiera wszystkie niezbędne mikroelementy i wydawania pieniędzy na drogie suplementy sprzyjające utracie wagi;
• dieta jest niskowęglowodanowa;
• dzienna dawka oleju wynosi 10% wymaganej dawki kalorii;
• normalizacja trawienia i stanu mikroflory jelitowej. Zaleca się przyjmowanie olejku przez 3 tygodnie;
• eliminacja zaparć (olej przyjmuje się w czystej postaci lub dodaje do gotowanych potraw);
• przywrócenie ruchliwości jelit;
• Olej szafranowy dodaje się do leków stosowanych w leczeniu zapalenia żołądka i wrzodów.

W leczeniu otyłości produkt ten jest zalecany pacjentom z cukrzycą lub chorobami serca w wywiadzie, ponieważ olej usuwa cholesterol z organizmu i pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.

Zastosowanie herbaty, wywaru i naparu z krokosza barwierskiego w medycynie ludowej

Leki przygotowane z kwiatów tej rośliny znajdują szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Przedstawmy kilka przepisów.

W przypadku patologii nerek, wątroby, serca i przewodu żołądkowo-jelitowego zaleca się picie herbaty z Carthamus. Aby go przygotować, 0,5 łyżeczki. Wylewa się 200 ml kwiatów. gotująca się woda Następnie naczynie zamyka się pokrywką i po 30 minutach. odcedź powstałą herbatę. Produkt należy przyjmować przed snem, ale można go także ponownie zażyć w ciągu dnia.

Napar z kwiatów pomoże poradzić sobie z zapaleniem żołądka. Masę roślinną należy najpierw wysuszyć i rozdrobnić. Następnie 2 łyżeczki. Kwiaty zalać 1 szklanką wrzącej wody. Produkt należy zaparzyć w termosie na 1 godzinę, użyj 1 łyżki. 3-4 r. dzień po posiłku.

W leczeniu łuszczycy stosuje się wywar lub wodę szafranową. Do gotowania 4 l. wodę doprowadza się do wrzenia, a następnie dodaje się do niej 1 łyżeczkę kwiatów roślinnych. Po 5 minutach wyłącz ogień i pozostaw bulion do ostygnięcia. Produkt ten należy przechowywać w lodówce. Pij 4 szklanki dziennie.

Środki ludowe należy stosować po konsultacji z lekarzem w połączeniu z terapią lekową.

Zastosowanie rośliny krokosza barwierskiego w kuchni

Główne sposoby wykorzystania rośliny w kuchni:

• Do głębokiego smażenia i smażenia stosuje się olej szafranowy, ponieważ nie dymi tak bardzo jak zwykły olej słonecznikowy;
• kwiaty nadają potrawom pomarańczowy lub żółty odcień;
• sałatki są smażone na oleju. Smakiem nie różni się zbytnio od słonecznika, jednak przynosi o wiele więcej korzyści zdrowotnych i nie twardnieje w niskich temperaturach;
• przyprawa z płatków rośliny poprawia smak mięsa, ryb i roślin strączkowych. Krokosz jest często używany jako substytut szafranu;
• Dressingi i sosy na bazie oleju szafranowego charakteryzują się przyjemnym smakiem i pięknym kolorem.

Oprócz przygotowania różnych potraw, kwiaty Carthamus można dodawać do herbat. Nadadzą napojowi bogaty odcień, przyjemny kwiatowy aromat i będą miały zbawienny wpływ na zdrowie człowieka, wzbogacając jego organizm w różne dobroczynne substancje.

Zastosowanie krokosza barwierskiego w kosmetologiach

Kosmetyki na bazie olejków lub kwiatów mają następujące pozytywne działanie:

• przyspieszenie regeneracji skóry. Ta właściwość zapewnia wysoką skuteczność kremów do opalania;
• nadaje włosom połysk i gładkość, a także zmniejsza ryzyko wypadania włosów;
• eliminacja procesów zapalnych, złuszczania i mikropęknięć w naskórku następuje dzięki obecności przeciwutleniaczy w oleju szafranowym;
• nasycając włosy wilgocią i witaminami. Szampony, balsamy czy maseczki z dodatkiem szafranu są bardzo skuteczne, jeśli ktoś ma suche, łamliwe i pozbawione życia włosy;
• ze względu na zawartość witaminy E olejek znajduje szerokie zastosowanie w produkcji preparatów przeciwstarzeniowych, kremów nawilżających i odżywczych do skóry;
• dzięki poprawie krążenia krwi skóra nabiera zdrowego kolorytu;
• normalizacja produkcji tłuszczu podskórnego. Ta właściwość pomaga wyeliminować nadmierne przetłuszczanie się włosów i skóry;
• przywrócenie równowagi hydrolipidowej.

Dzięki powyższym właściwościom kosmetyki z dodatkiem elementów tej rośliny doskonale sprawdzają się dla płci pięknej, która osiągnęła wiek 45 lat, gdyż pomagają im likwidować zmarszczki, uelastyczniają i zwiększają elastyczność skóry, przedłużając jej młodość.

Dziewczętom i kobietom, które często odwiedzają fryzjera w celu farbowania, trwałej ondulacji i stylizacji, olejek Carthamus lub kosmetyki na jego bazie pomogą przywrócić włosom utracony połysk, grubość, jedwabistość i objętość.

Ich utrata staje się także częstym problemem po wykonaniu takich zabiegów. Aby rozwiązać ten problem, zaleca się 2-krotne nałożenie olejku na głowę. tygodniowo, rozprowadzając równomiernie na całej długości włosów i masując końcówki. Już po miesiącu zauważysz pozytywny efekt. Twoje włosy nabiorą blasku i zyskają zdrowy wygląd.

Przeciwwskazania do stosowania

Główną nieprzyjemną właściwością Cartamusa jest jego złe połączenie z różnymi lekami.

W przypadku leczenia zachowawczego należy wziąć pod uwagę, że nadmierne spożycie krokosza barwierskiego w tym okresie może mieć negatywny wpływ na organizm:

• ból głowy i zawroty głowy;
• duszność;
• mdłości;
• ból w klatce piersiowej i brzuchu;
• utrata apetytu.

Lekarze zabraniają stosowania produktów na bazie Carthamusa w następujących sytuacjach:

• zaburzenia krzepnięcia krwi. Jego rozcieńczenie może powodować krwawienie, dlatego należy najpierw skonsultować się z lekarzem;
• ciąża. Istnieje ryzyko poronienia lub przedwczesnego porodu;
• indywidualna nietolerancja leków ziołowych objawiająca się reakcjami alergicznymi;
• poważne zaburzenia jelitowe. W takich przypadkach działanie przeczyszczające szafranu prowadzi do odwodnienia.

Samoleczenie w większości przypadków prowadzi do poważnych powikłań, dlatego najpierw skonsultuj się z lekarzem, aby sprawdzić, czy stosowanie produktów na bazie krokosza barwierskiego będzie szkodliwe.

Wykorzystanie krokosza barwierskiego jako rośliny ozdobnej

Kwiaciarnie używają rośliny do osiągnięcia następujących celów:

• nadanie oryginalności rabatom kwiatowym (obrzeżom, mixborderom) i trawnikom na rabatach;
• tworzenie jasnych, suchych bukietów;
• wystrój domków i ogrodów;
• wypełnianie pustych przestrzeni w wiszących kwietnikach;
• szafran służy do tworzenia uroczystych kompozycji do dekoracji wejść lub altanek.

Zwykle roślinę łączy się z kwiatami, takimi jak chaber, lwia paszcza, nagietek, chaber i werbena.

Czy jest trudny w uprawie, cechy pielęgnacyjne

Podstawowe zasady sadzenia kartamusa:

• Jesienią glebę spulchnia się bronami, a następnie zaoruje i wzbogaca nawozami azotowymi. Pomoże to wyeliminować korzenie chwastów i zatrzyma wilgoć w glebie;
• nie powinno być wysokiego poziomu wód gruntowych, co doprowadzi do zalania gleby;
• w przypadku stojącej wody należy zainstalować drenaż;
• roślina kocha ciepło i światło słoneczne;
• Pole zasiane w zeszłym roku zbożami doskonale nadaje się do sadzenia;
• Krokosza nie można ponownie uprawiać na tym samym polu, przerwa musi wynosić co najmniej 5-6 lat;
• Za dobre gleby dla kartamusa uważa się gliny i piaskowce;
• siew odbywa się na samym początku sezonu siewnego;
• odległość między rzędami nasion wynosi 50-70cm.

Pielęgnacja nie będzie trudna, ponieważ roślina nie wymaga podlewania. Podczas wzrostu konieczne jest nawożenie gleby w okresie kwitnienia lub na początku, a także oczyszczenie jej z chwastów, ponieważ Cartamus nie lubi takiego sąsiedztwa.

Zbiór można przeprowadzić po 4 miesiącach, kiedy kwiaty żółkną, a nasiona wysychają. Do tego celu wykorzystywane są kombajny.

Ten przedstawiciel flory ma wiele przydatnych właściwości, więc jego zastosowanie pomoże nie tylko poprawić smak potraw, ale także normalizować ogólny stan zdrowia.

Nie zapominaj o istnieniu skutków ubocznych i przeciwwskazań, dlatego przed użyciem produktów na bazie krokosza skonsultuj się najpierw z lekarzem.

Możesz dowiedzieć się więcej o krokoszu, oglądając wideo: