Jak przechowywać cebulę zimą: podstawowe zasady przechowywania i przydatne wskazówki

Jesienią właściciele zaczynają zbierać i przygotowywać plony na zimę. Każde warzywo wymaga określonych warunków przechowywania. Jak przechowywać cebula zimą, żeby tam pozostał aż do wiosny? Aby to zrobić, wystarczy przestrzegać pewnych zasad przechowywania.

Treść:

• Przygotowanie cebuli do przechowywania
• Zasady przechowywania cebuli
• Przechowywanie zielonej cebuli
• Kilka wskazówek, jak zwiększyć trwałość cebuli

Przygotowanie cebuli do przechowywania

Przed przechowywaniem cebuli należy ją przygotować. Przygotowanie obejmuje odpowiednie oczyszczenie. Zbiór należy rozpocząć 90-120 dni po posadzeniu cebuli. Zależy to również od wybranej odmiany. Zbiór często rozpoczyna się w sierpniu. W tym okresie liście żółkną i zaczynają blaknąć.

Zbiór należy przeprowadzać przy suchej pogodzie. Aby to zrobić, ostrożnie wykop żarówki, aby ich nie uszkodzić. Doświadczeni ogrodnicy nie zalecają wyciągania cebuli ani wbijania gleby. Może to spowodować uszkodzenie plonu, co skraca jego żywotność. składowanie. Cebula zachowuje się znacznie lepiej, jeśli plon został odpowiednio wysuszony. Na początek należy rozłożyć cebule z liśćmi na świeżym powietrzu.

Jeśli pogoda przeszkadza w tej metodzie suszenia, połóż cebulę na podłodze, na balkonie lub na zewnątrz, ale nie zapomnij ich przykryć.

Niektórzy właściciele są skłonni stosować inną metodę suszenia. Aby to zrobić, wiążą żarówki i zawieszają je w przeciągu.Jeśli zbiory są małe, można je wysuszyć w piekarniku. Nagrzewa się do niskiej temperatury. Najważniejsze jest, aby cebule nie wyschły, a suszone zbiory są gotowe do dalszego przetwarzania. Następnie przycinanie odbywa się za pomocą nożyczek.

Suszone liście należy przyciąć, pozostawiając około 5 cm szyi. Konieczne jest usunięcie pozostałej gleby i popękanych łusek. Po tym czasie warto ponownie wysuszyć, co trwa 2 tygodnie. Konieczne jest systematyczne mieszanie żarówek. Po zakończeniu pracy zbiory są gotowe do dalszego przechowywania przez zimę. Ale wcześniej trzeba to uporządkować. Osobno warto odłożyć mocne i uszkodzone żarówki. Po tym Przygotowanie przechowywanie się kończy.

Zasady przechowywania cebuli

Po wysuszeniu i posortowaniu cebulę umieszcza się w przygotowanych pojemnikach. Do przechowywania zimowego stosuje się następujące pojemniki:

• Drewniane pudełka
• Kosze wiklinowe
• Torby tekstylne
• Siatki przeznaczone do przechowywania warzyw
• Rajstopy nylonowe

Nie należy brać dużych pudeł, ich wysokość nie powinna przekraczać 30 cm, muszą być otwory wentylacyjne. Do przechowywania nadają się średnie torby. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że lepiej jest użyć kilku pojemników, niż wlać całe zbiory do jednego pojemnika. W ten sposób cebula będzie przechowywana znacznie dłużej.

Cebuli nie wolno przechowywać w plastikowych torebkach. Jest to nieodpowiedni materiał, ponieważ nie przepływa przez niego powietrze i nadmiar wilgoci nie ucieka. Przechowywanie w takich workach spowoduje pocenie się i gnicie plonów. Aby cebula mogła służyć przez długi czas, należy ją okresowo sprawdzać. Aby to zrobić, właściciele powinni kilkakrotnie przesortować plony w ciągu całego przechowywania i wyeliminować zepsutą cebulę.To uratuje resztę żarówki, nie pozwolę im umrzeć.

Sekrety przechowywania cebuli na wideo:

Jeżeli zauważymy, że plon jest wilgotny, należy go wysuszyć i umieścić w suchych pojemnikach w celu dalszego przechowywania. Piwnica lub piwnica jest idealna do przechowywania w domu. Ale właściciele muszą zadbać o to, aby temperatura w pomieszczeniu nie spadła. Jeśli cebula będzie przechowywana w pomieszczeniu, należy wybrać ciemne i chłodne miejsce. Loggia dobrze się do tego nadaje.

Najtrudniejszą rzeczą podczas przechowywania plonów jest zapewnienie niezbędnej wilgotności powietrza. Zawsze powinno być mniej więcej takie samo. Jeśli będzie za niski, cebula zacznie wysychać. Jeśli wilgotność jest wysoka, cebule zaczną kiełkować. To również może pobudzić rozwój chorobyna przykład zgnilizna szyjki macicy.

Przechowywanie zielonej cebuli

Zachowane są nie tylko cebule, ale także zielona cebula. Wykorzystuje się do tego lodówkę. Istnieje kilka sposobów przechowywania zielonej cebuli.Zbiory są doskonale przechowywane w zamkniętych próżniowo plastikowych pojemnikach. Na początek umyj warzywa, usuń żółtą i wiotką cebulę i umieść je w pojemnikach. Zamykają się, a następnie usuwa się z nich powietrze za pomocą specjalnych obrotnic. Pojemnik ten umieszcza się w lodówce.

Do przechowywania zielonej cebuli potrzebna będzie wilgotna ściereczka. Warzywa są w nim zawinięte i umieszczone w lodówce. Ale wcześniej należy go umyć i podzielić na pęczki. Folia spożywcza nadaje się również do przechowywania. Cebulę zieloną należy obrać, osuszyć i podzielić na pęczki, które owinąć folią spożywczą. Zebrane plony są również przechowywane w lodówce.

Jest jeszcze jeden ciekawy sposób przechowywania zielone cebule. Łodygi należy umyć i umieścić w pojemniku z wodą. Same warzywa są owinięte w zwilżoną szmatkę i przykryte torbą polietylenową. Wszystko to umieszcza się w lodówce. Dzięki tej metodzie cebula wytrzyma 2 tygodnie.

Kilka wskazówek, jak zwiększyć trwałość cebuli

Istnieje kilka trików, które zwiększą trwałość produktu. Mianowicie:

1. Do suszenia cebuli zaleca się stosowanie siatek muszlowych. W tej metodzie powietrze będzie przenikać ze wszystkich stron, dzięki czemu plon będzie lepiej wysychał.
2. Aby zapewnić ochronę przed wysychaniem, cebule miesza się z łuskami.
3. Jeśli pomieszczenie, w którym przechowywane są zboża, jest zbyt wilgotne, można zastosować mały trik, aby zmniejszyć wilgotność powietrza. W piwnicy umieszcza się pojemnik z popiołem, wapnem lub wiórami. Materiał ten pochłonie nadmiar wilgoci.

Dlatego po zbiorach ludzie myślą o wysokiej jakości przechowywaniu warzyw. Cebula może przetrwać długi okres, jeśli właściciele będą trzymać się prostoty zasady przechowywania.